El Significado de los código de Baras en las frutas ¡Hasta ahora pensaba que era un detalle irrelevante!

1. Si el código de la fruta tiene cuatro dígitos y empieza por los números 3 o 4 significa que el producto viene de un cultivo de la segunda mitad del siglo XX y se han usado fertilizantes artificiales.

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2. Si la fruta tiene una pegatina con un código de cinco dígitos que empiezan por el número 9, entonces significa que se ha cultivado de manera tradicional, conocida por miles de años, sin pesticidas ni fertilizantes. Hoy en día es un producto al que llamamos ecológico.

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3. Si la pegatina tiene un código de cinco dígitos y empieza por el número 8, entonces significa que la fruta está modificada genéticamente. ¡Es un OGM!

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Fuente: lomaspopular.com

Orgánicos para los ricos, transgénicos para los pobres

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El polémico tema de los transgénicos no sólo es un problema económico o de salud; es también un problema social. Fortunato Esquivel, periodista boliviano, publicó en Pressenza  que a finales del año pasado, “los autodenominados grandes productores de alimentos agrícolas se esforzaron como nunca en convencer al pueblo sobre la ‘urgente’ necesidad de incursionar en el uso de la biotecnología para producir en mayores proporciones”. Bajo este argumento, utilizar semillas genéticamente modificadas para la producción de alimentos transgénicos sería la mejor opción.

 Llama la atención que, históricamente, los grandes avances científicos han sido destinados en un principio a los ricos y, mucho después, a los pobres. Sin embargo, en este caso, se dirige primero a los pobres. Para el periodista, esto despierta sospechas sobre la razón del cambio.

La población mundial se incrementa a un nivel “inabarcable” para ser alimentada por la vía tradicional y la mayoría demográfica a nivel internacional está conformada por pobres. “En 1950 se contabilizaron 2.500 millones, en 1990 se duplicó a 5.000 millones y este año se situó en 7.000 millones. Para 2050, seremos más de 9.000 millones”, explicó Esquivel.

Sin embargo, los ricos prefieren no gozar de este “adelanto tecnológico” y optan por consumir los costosos alimentos orgánicos que son naturales. Alex Dobrovolsky, investigador ucranianó escribió un artículo sobre los peligros de los transgénicos: “los ricos rechazan (su consumo), destinándolo a los pobres, y esta es la señal de que estos alimentos son un fenómeno negativo y antisocial”, señaló.

Los grandes agricultores han sembrado un millón de hectáreas con semillas transgénicas. En la actualidad, toda la soya que cultivan, es biológicamente modificada.

 Uno de los problemas con los transgénicos es que sus semillas carecen de “memoria”, por lo que sólo sirven para una cosecha (tecnología Terminator). Son diseñadas para ser resistentes a los tóxicos y a las plagas. Estos cultivos se mantienen intactos aun en contacto con peligrosos químicos como el glisolfato, lo que vuelve poco probable que los jugos gástricos o hepáticos los digieran correctamente. Sin adecuada digestión, el organismo es incapaz de absorber los nutrientes de los alimentos.

Siendo así, los transgénicos podrán “salvar” del hambre, mas no de la desnutrición. Además, el estómago queda sobrecargado, lo que puede devenir en futuros problemas, explicó Dobrovolsky. “Esas semillas contienen en sus genes alguna bacteria toxica, por tanto las plantas transgénicas  contienen el veneno que mata a los insectos y a las plagas bacterianas. Es innegable que ese veneno termina siendo dañino para la salud, razón suficiente para tener la seguridad que esta tecnología infernal ha sido destinada en primer término a los pobres”, añadió.

Los promotores de los transgénicos ocultan que las empresas que los desarrollan han acumulado más de 530 patentes en trámite o aprobadas para monopolizar el mercado, de acuerdo con Silvia Ribeiro, activista medioambiental e investigadora del grupo ETC.  Curioso que la crisis alimentaria sea un negocio altamente redituable. “80 por ciento de la distribución global de cereales está en manos de cuatro multinacionales que gestionan el abasto para obtener más lucros”, señala.

“El caso del maíz en México es ilustrativo. Pese a que los agricultores del norte del país afirman tener 2 millones de toneladas para vender, recientemente se importaron 1.5 millones de toneladas de Estados Unidos (transgénico), y por otra parte venderá 150 mil toneladas a El Salvador y otra partida a Venezuela. Anteriormente había comprado medio millón de toneladas a Sudáfrica”, añade Ribeiro.

Resulta absurda la decisión del entonces secretario de Economía, Bruno Ferrari, quien previamente fungió como funcionario de Monsanto. La importación de maíz transgénico genera costos económicos y ambientales innecesarios, siendo que México podría abastecer su demanda interna de maíz.

revoluciontrespuntocero, la nota data de Enero 2013

Soya Transgénica: Este “Alimento Saludable” Vendido en los Supermercados Mató a Ratones Bebé en Tres Semanas

El biólogo Arpad Pusztai tenía más de 300 artículos y 12 libros en su nombre y era el principal experto mundial en esta área.

Pero cuando descubrió accidentalmente que los alimentos transgénicos o genéticamente modificados son peligrosos, se convirtió en el chico malo de la industria de la biotecnología, sirviendo como ejemplo a otros científicos para que pensaran en hacerle frente al problema.

A principios de 1990, el Dr. Pusztai fue premiado con una beca de $3 millones por el gobierno del Reino Unido para diseñar el sistema de pruebas de seguridad para los transgénicos.

Su equipo estaba integrado por más de 20 científicos que trabajan en tres plantas, incluyendo al Instituto Rowett en Aberdeen, Scotland, el laboratorio de investigación nutricional con más prestigio en el Reino Unido, y su empleador durante los últimos 35 años.

Se suponía que los resultados del trabajo de Pusztai debían convertirse en los protocolos de prueba necesarios para toda Europa. Pero cuando alimentó con papas transgénicas supuestamente inofensivas a las ratas, las cosas no salieron como lo había planeado.

Durante sólo 10 días, los animales desarrollaron potencialmente crecimiento de células pre-cancerosas, cerebro, hígado y testículos más pequeños; hígados parcialmente atrofiados, y un sistema inmunológico deteriorado. Por otra parte, la causa era casi segura de los efectos secundarios del propio proceso de los transgénicos. En otras palabras, los alimentos transgénicos en el mercado, que son creados por su mismo proceso, podrían tener efectos similares en los humanos.

Con el permiso de su director, Pusztai fue entrevistado en televisión y expresó su preocupación por los alimentos transgénicos. Se convirtió en un héroe en su instituto - durante dos días.

Luego vinieron las llamadas telefónicas de la oficina del primer ministro pro-transgénicos al director del instituto. A la mañana siguiente, Pusztai fue despedido. Fue amenazado silenciosamente con una demanda, su equipo fue desmantelado, y los protocolos nunca fueron implementados. Su Instituto, la industria de la biotecnología, y el gobierno del Reino Unido, juntos lanzaron una campaña de desprestigio para destruir la reputación de Pusztai.

Con el tiempo, una invitación para hablar ante el Parlamento levantó la orden de secreto de sumario y su investigación fue publicada en la prestigiosa revista The Lancet. No hay estudios similares que hayan probado detalladamente el consumo diario de alimentos transgénicos en los estadounidenses.

mercola

El IVA en Alimentos, Detonante Social

Foto: Javier Tijerino.

El centro de Investigación en Economía y Negocios (Cien) del Tecnológico de Monterrey, advirtió que ante este panorama, la posible aplicación de un IVA de 10 por ciento en alimentos y medicinas, le estaría metiendo el pie al desarrollo social y afectaría a los más pobres (que destinan hasta 50 por ciento de sus ingresos en esos productos), además de que tendría un efecto de 3 por ciento en la inflación.

Pero además se han encarecido los costos por transportar los alimentos. El desempleo implica que las personas no están encontrando empleo ni en la informalidad, lo que afecta mas a las mujeres.

La población mas vulnerable y en la pobreza según (CONEVAL) en México el 46.2% de la población vive en estado de pobreza, lo que representa 52 millones de personas. Por otro lado, (INEGI) Al 12 de junio del 2010 en México residían 112 millones 322 mil 757 personas. Una diferencia que llega casi a la mitad de la población, y no se sabe cuanto mas se ha incrementado en un año 6 meses, lo mas probable que la estadística estaría al 50%, la mitad de la población total en México, muy preocupante.

Una Mina de Oro en impuesto

El gobierno Federal al grabar el IVA en los alimentos ve una mina de oro, que los está esperando que sea explotada, lo que significaría miles de millones de pesos al mes; que se supone será destinado al Desarrollo Social. El primer paso será la Cédula Única Comercial para los que se dedican a la venta de alimentos tales como:

Las Fondas
Los Locatarios
El que vende el pan en la bici, tamales y atole
Los Puestos de tacos, que encontramos cerca del centro de Trabajo

Por citar unos ejemplos.

Para el 7 de Julio del 2011 El presidente del PRI en el Distrito Federal, Jaime Aguilar Álvarez, rechazó que los locatarios de mercados usen la´Cédula Única, ya que con ello se amenaza a que desaparezcan esos centros de abasto de alimentos en esta capital. En un comunicado, añadió que el dirigente del Partido Revolucionario Institucional (PRI) “objeta la Cédula Única, que tiende a perjudicar a 70 mil comerciantes, locatarios, que ofrecen sus productos de primera necesidad en los 318 inmuebles distribuidos en varias zonas de la Ciudad de México”.

Proyecto que Marcelo Ebrard en aquel entonces Jefe de Gobierno, se impuso para que los diputados locales aprobaran dicha cédula, lo cual se opuso ferreamente Jaime Aguilar Álvarez, que hoy el Nuevo PRI retoma y llevará a cabo de forma generalizada.

Adquisición de Computadoras y Capacitación

La gran mayoría de la gente que se dedica al comercio que podríamos llamar informal por no pagar impuestos, son gente grande, la pregunta es; los ingresos que perciben no es gran cosa, su margen de ganancia por kilo es de 1 a 4 pesos, según platicas con locatarios y los de la tiendita de la esquina, estarán en la capacidad de adquirir una computadora, obligados aperturar una cuenta "Bancaria" y no eso, las declaraciones mensuales en Hacienda, desatenderán sus changarro para declarar vía Internet, o bien trasladarse a la oficina mas cercana, ese día no vendieron, como será la capacitación en que horarios se llevará, escalonado por mercado ect.

Si nosotros que tenemos un nivel medio y superior de educación nos cuesta entender como se hará la declaración, por los cambios constante de formato y, la burocracia, este comentario sin lastimar y menospreciar al humilde luchador, que mis padres están incluidos y orgulloso de ellos.

Creo que el Gobierno está tomando a la ligera el reordenamiento del pequeño comercio, que a la larga llevará a la desesperación y la inconformidad de los afectados, que también somos los consumidores, lo que dedicaremos mas del 50% para poder alimentarnos, esto sin tomar en cuenta la Reforma Laboral y las Medicinas, donde nadie estamos exento de algún día quedar sin trabajo, por así convenir a los intereses de las empresas, mas pobreza en México, mas delincuencia y mas diferencia Social.

México podría sufrir crisis alimentaria en cinco años.

Altamira,Tam.- En cuatro o cinco años México podría enfrentar una crisis alimentaria grave por la falta de incentivos al campo, declaró el ex presidente del Comité Municipal Campesino de Altamira, Enrique Báez Nieto.

En los últimos dos años ha venido insistiendo en este tema, debido a que, en este municipio, los productores agrícolas, gradualmente, han ido dejando de sembrar.

Organizaciones internacionales lanzaron la alerta respecto a la situación que enfrenta el país; sin embargo, los programas que implementa la Sagarpa resultan insuficientes debido a que, señala Enrique Báez, impera el burocratismo y las reglas de operación dejan desprotegidos a miles de campesinos.

Pinta un panorama desalentador al comentar que los mexicanos podemos tener el dinero para comprar los alimentos, pero de nada servirá si se recrudece el desabasto.

Insiste en que el gobierno federal debe reformar los programas dirigidos al campo, con el propósito de que agricultores y ganaderos tengan la oportunidad de incrementar la producción a través de la tecnificación de sus actividades.

Dijo que de un promedio de mil 800 campesinos registrados en Altamira, el treinta y cinco por ciento, ha buscado otras opciones para subsistir como el emigrar a Estados Unidos, o emplearse en diversos oficios.

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